Produits surgelés
Moins de temps dans le froid, plus de produits
dans le panier !
Les produits surgelés sont simples à consommer, mais complexes à commercialiser. Voici comment Bruegmann a accompagné un distributeur pour relever les défis uniques de cette catégorie en forte croissance.
SITUATION
- Catégorie à rotation rapide et consommation immédiate
- Les produits ne sont pas naturellement mis en avant en rayon réfrigéré, entraînant une présentation médiocre et une impression de pénurie
- Divers types de rayonnages et de configurations de chambres froides
DÉFI
- Les équipes en magasin doivent sans cesse repositionner les articles dans un environnement froid
- Le respect du FIFO est crucial pour garantir la fraîcheur des produits
- Des solutions de merchandising ajustables sont indispensables pour s’adapter aux différents types de rayonnages
- Cette catégorie nécessite des largeurs de séparateurs flexibles pour divers formats d’emballage
SOLUTION
- Versa ProPusher™ met automatiquement tous les produits en avant
- Élimine les articles difficiles d’accès et la perception de rupture de stock
- Des séparateurs ajustables offrent une flexibilité maximale du planogramme
- Réduction du temps de travail, économisant jusqu’à 1 à 2 heures par jour
- Augmentation des ventes pouvant atteindre 8 %.
avant
- Nécessité d’un fronting manuel
- Expérience client peu satisfaisante
- Rayonnages désordonnés
après
- Suppression du fronting manuel.
- Expérience d’achat optimisée
- Rayons organisés pour maximiser les ventes
Nos solutions pour les produits surgelés assurent une expérience agréable pour les clients et un environnement de travail optimisé pour les employés.
Additional Solutions
for how bruegmann helps optimize retail space
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